도마 위에 오른 밥상

 

 

읽은 날짜 : '08년 12월 6일

                              지은 사람 : 우 석훈                                               

옮긴 사람 :                     

출판한 곳 : 생각의 나무 

 

내용 요약 : 일상적으로 습관처럼 먹고 있는 패스트후드와 인공 조미료 등 산업사회가 들어서면서

          부터 우리내의 먹거리와함께 사회제반 요소들의 변화는 상관관계를 이루면서, 문제점을 야

          기하고 있다. 그러한 잠재적인 인자를 축적해가는 요즈음 음식에 관련한 이야기를 정치, 경제

          국제적인 관점에서 폭 넓고 해박한 지식으로 문제점을 들춰 내고 대안을 제기하고 있다.   

 

읽고 나서 : 언젠가 " 어머님의 밥상 " 이란 책을 읽은 기억이 있어 비슷한 내용 이거니라고 생각했

       던 나는 100쪽 지나서부턴 읽는 진척도가 다른 것과 비교하면 느렸다. 여러 이유도 있었겠지만

       국제적 정치 경제와 맞물린 먹거리와의 연관성을 이해하려니깐 그냥 쉬운 내용의 책만 접해 온

       난 독해의 시간이 부족 했으리라.   하지만 음식이 아토피의 요인이라는 내용을 포함한 상세한

       설명의 부록은 아토피로 어려움을 겪는 아동의 어머님들에게 좋은 대안이 되겠다.