야채스프 건강법

 

 

 

 

읽은 날짜 :'11년 3월 7일      

                                                            지은 사람 : 다테이시 가즈

                                                            옮긴 사람 : 최    현

                                                            출판한 곳 : 다원

 

                         내용 요약 : 정식으로 의학을 전공한 '의사'가 아닌 '다테이시 가즈'씨는 민간차원의 '예방의학'을

                                 공부하고 연구하여 그 결과로 (야채수프)를 개발하였다. 즉, 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는

                                 채소를 원료로한 건강식 스프를 만들어 음용하면 건강은 물론 말기암 환자까지도 고칠 수 있

                                 다는 지론과 환자들의 임상경험을 사례별로 상세하게 소개하고 있다. 또한 (야채수프)를 만드

                                 는 방법까지도 구체적으로 개재되어 있어 누구든지 만들어 복용할 수 있도록 하고 있다.  

 

                        끄적 끄적 : 건강을 향상시켜 주고 병을 예방하는 "만병통치" 건강식품이라고  한다.

                                 비싼 보약보다는 값이 저렴하고 손쉽게 만들어 복용할 수 있는 (야채수프) 괜찮을 것 같다. 

 

                                       야채 수프 만드는 법

                                        - 무우(큰 것) 4분의 1                             - 당근 2분의 1

                                        - 우엉 4분의 1 (작은 것은 2분의 1)           - 표고버섯 3장 ( 자연건조, 생 것은 태양에 건조한다 )

                                        - 무우 청 (우무에 이파리 달린 것)

                                        

                                        1) 야채는 너무 잘게 썰지 말고 큼직하게 껍질도 함께 썬다.

                                        2) 물은 야채의 모든 양의 약 3배를 붓는다.

                                        3) 끓으면 약한 불로 1시간 가량 더 달인다. (뚜껑을 열지 않는다)

                                        4) 수프를 차 대신 1회 180cc 정도 마신다.

 

                                       ※ 주의 사항

 

                                          - 야채를 데쳐서 쓰지 말 것.

                                          - 야채를 많이 넣는다고 좋은 것이 아님, 기본량을 지킬 것.

                                          - 기구는 알미늄, 유리, 스테인레스류의 그릇을 사용.

                                          - 보존은 유리병에 냉장 보관.

                                          - 약효과가 나타나기 시작하는 '명현현상'에 주의가 필요.